Gerente de planta industrial - Base Punta Cana
PAM Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos.
¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Planta Industrial! (Punta Cana)
Buscamos un Gerente de Planta Industrial apasionado y orientado a resultados para liderar nuestra nueva planta en Hard Rock Punta Cana. Tu misión principal será gestionar de manera integral la planta de embotellado de agua potable y la planta de producción de hielo, garantizando el óptimo funcionamiento, los niveles de producción y el abastecimiento para los hoteles Hard Rock Punta Cana y Doma Punta Cana, bajo el estricto cumplimiento del marco normativo.
¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
- Planificar las órdenes diarias/semanales, organizar el flujo de trabajo y asegurar las metas de entrega.
- Verificar los estándares de calidad del cliente y aplicar protocolos de inocuidad, seguridad e higiene.
- Coordinar, capacitar y supervisar a todo el equipo de la planta (operación, mantenimiento y logística).
- Administrar las existencias de insumos clave para evitar paros en la producción.
- Asegurar el correcto funcionamiento de la maquinaria mediante el plan de mantenimiento preventivo y correctivo, impulsando la mejora continua para reducir costos.
¿Qué perfil buscamos?
- Ingeniería en Procesos Industriales o carrera similar.
- Experiencia mínimo 1 a 2 años de experiencia en áreas de empaque, producción, logística o manejo de maquinaria industrial.
- Inglés nivel intermedio.
- Manejo de sistemas ERP (SAP) para control de inventarios y órdenes de producción.
- Paquetería Office nivel avanzado.
- Sólidos conocimientos en Calidad e Inocuidad Alimentaria.
- Habilidad para interpretar métricas de producción y generar informes de rendimiento.
- Trabajo en equipo, capacidad para conectar y comunicar, pasión por los logros y enfoque en la innovación del negocio.
- ¡Si cumples con el perfil y te apasionan los retos industriales en entornos de alto nivel, postúlate por este medio!
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre PAM hotels
PAM Hotels se estableció en 1985 por el emprendedor mexicano Roberto Chapur, quien identificó una oportunidad de inversión en la construcción de unidades de vivienda en Cancún, Quintana Roo. Después de la adquisición de bienes inmuebles con algunas dificultades, Roberto renovó las propiedades creando un concepto de tiempo compartido para habitar las unidades vacías, las cuales evolucionaron hacia un hotel bajo el formato antes mencionado, posteriormente se convirtió en todo un resort hasta el año de 2010, donde el empresario mexicano decide adquirir la operación del primer hotel de la marca Hard Rock bajo el formato todo incluido, creando así un concepto innovador teniendo como estandarte esta marca de renombre internacional.
Hoy en día los Hoteles Hard Rock All Inclusive Collection tienen 4,000 habitaciones en México y República Dominicana, como adición al inventario de los Hoteles Hard Rock, Roberto Chapur y su familia también adquirieron el histórico Hotel Eden Roc en Miami Beach, en 2016 se anexó un nuevo concepto hotelero con una torre de la marca Nobu y a su vez se tiene proyectado el lanzamiento de Unico, una marca exclusiva para el segmento de adultos ubicada en la zona de Kantenah en la Riviera Maya.
